Momentos dulces con Cantharellus cibarius
Esta receta ha obtenido premio en el concurso de Canal cocina denominado Recetas del bosque. (Actualización...
Todas las publicaciones de Juan Carlos Alonso
Carnavales, relojes (Reloxos) fritos para celebrar ocho años compartiendo fogones con vosotros.
Queridos amigos y compañeros amantes de la comunicación virtual, no por ello menos real: El...
Caldero Murciano
Si de verdad queréis disfrutar de un plato sabroso-no por ello menos laborioso- de nuestra querida...
Tapa de queso artesano de Curtis y mermelada de Cantharellus cibarius
Hay que reconocer que este «verano» no está siendo muy generoso con nuestra querida tierra gallega...
Restaurante El de Alberto y menú degustación
Fotografía del muro de Facebook del Restaurante El De Alberto. María y yo queríamos celebrar...
Xuntanza y marmitako en la Gastroteca del Hotel Hesperia A Coruña
Muchas gracias Jesús por tu invitación, ha sido un placer cocinar un marmitako de bonito para...
Mejillones con salsa brava por causa de Ponferrada
¡Qué guapa es Ponferrada! y quién me iba a decir a mí que por causa de...
Marmitako de bonito con apuntes de BRA & Martín Berasategui
El pasado día 22 de junio le daba las gracias una vez más a nuestros amigos...