Compartir Hamburguesa en New York City ¿Tortita de carne picada? Creo recordar que en cierta ocasión un compañero de trabajo, me comentaba...Leer más Comentarios Otros Abr 27 0
Compartir Huevos improvisados Improvisar a la hora de cocinar suele dar buenos resultados En muchas ocasiones a la hora...Leer más Cocina de batalla Huevos Otros Abr 25 0
Compartir Calderillo Bejarano Calderillo Bejarano (emplatado) Segundos antes de servir a los comensales Rehogando nuestros ingredientes Excelente aguja de...Leer más Carne Ternera Abr 23 0
Compartir Estofado de rabo de ternera gallega ¡Para chuparse los dedos! Nuestros ingredientes Hacía tiempo que no saboreaba un sabroso guiso de rabo...Leer más Carne Ternera Abr 22 0
Compartir Caldeirada de Raya; vaise do mundo!. Caldeirada de raya, esta es mi propuesta para compartir uno de mis platos y pescados favoritos...Leer más Pescados Pescados y mariscos Abr 11 0
Compartir Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao Os aporto en este post una receta de un...Leer más Hortalizas Hortalizas Legumbres y Verduras Legumbres Abr 10 4
Compartir Merluza a la gallega sin guisantes Merluza a la gallega Ingredientes (4 personas) -6 rodajas de merluza de 250 gramos cada una....Leer más Pescados Pescados y mariscos Abr 6 0
Compartir Con pan y vino se anda el camino » Ya se sabe que con pan y vino se anda el camino. Pedro Crespo de...Leer más Poesía Gastronómica Reportajes Culinarios Abr 4 0
Compartir Dedicado al Cochinillo Asado COCHINILLO ASADO Eliges un cochinillo gordo,tiernecito y sano, de unos veinticinco días, y cuatro kilos escasos,...Leer más Poesía Gastronómica Reportajes Culinarios Mar 30 0
Compartir COCHINILLO ASADO Cochinillo Asado Las alabanzas al hermano cerdo son inconfesables. Nada menos que «La Cordorniz» (La revista...Leer más Carne Cerdo Mar 30 0