Tempura de flores de calabacín rellenas de Boletus, queso fresco y avellanas.
El 28 de junio de 2005 comenzaba en la UOC una iniciativa cultural para crear foros...
Archivos de Categoría: Hortalizas Legumbres y Verduras
Ensalada de cecina, sandía y sin rencor.
Por estas nobles tierras del Atlántico no está haciendo demasiada calor, de todas formas llegará, malo...
Crema de guisantes y revuelto con perrechicos, dos opciones.
No sé si a mis compañeras y compañeros blogueros cocineros les sucederá lo mismo que a...
Alubias de Tolosa con sacramentos; ¡ay mi madre!.
Como comentaba mi cuñada Ana mientras degustaba este sabroso plato, ha sido una sorpresa y un...
Ensalada de caballa o xarda ahumada con algas.
Continuando con la buena práctica de darle una generosa y saludable tregua a nuestros generosos estómagos,...
Vinagreta de espárragos trigueros, mariscos y brotes.
Después de tantos y tantos días de comidas familiares como motivo de estas festividades tan entrañables...
Moussaka de berenjenas
Confieso que este sabroso plato que hoy comparto con vosotros era una de mis “asignaturas pendientes”...
Ensalada de pera, queso azul y nueces para Sandra
Mi esposa María preparó por iniciativa personal esta bonita y exquisita ensalada de pera, queso azul ...
Alubias de temporada guisadas con chorizo para mi hijo Juan Carlos
¡Qué ricas son estas alubias de temporada de A Laracha (A Coruña)!. Cuando las compramos frescas...
