Almejas de Carril a la marinera, receta de Pablo
El pasado mes de agosto comimos en familia en casa de mi hermano Pablo y...
Archivos de Categoría: Mariscos
Unas volandeiras en honor a los posts olvidados.
Volandeiras al horno; ¡qué ricas! Ingredientes: 1 kilo de volandeiras frescas. 1/2 cebolleta grande. 3 lonchas...
Cociendo una cigalas
Cigalas cocidas Ingredientes: Un kilo de cigalas frescas. Un puñado generoso de sal gruesa. Tres hojitas...
Txangurro a la donostiarra (changurro)
Txangurro a la donostiarra No sé si estaréis de acuerdo conmigo pero yo creo que ninguno...
Mejillones rellenos hacia la UE
Sabrosos mejillones gallegos rellenos. Durante nuestra estancia en Saint Pol de León en la Bretaña, en...
Aperitivo anticrisis,» versus «, croquetas de langostinos.
Lo sencillo se transforma en sabroso Tengo que confesaros que la utilización del término reciclar para...
Arroz caldoso con mariscos.
Hoy comamos y bebamos y cantemos y holguemos…….. El pasado 26 de noviembre, un grupo de...
Escabeche de jurelos
Nuestros ingredientes Ingredientes: 12 jurelos de tamaño mediano. 8 dientes de ajo rojo. Aceite de oliva...
Isla de Cortegada y almejas de Carril
El pasado 11 de septiembre (sábado), visitamos Carril (Pontevedra), y la bonita isla de Cortegada que...
Rodaballo a la plancha con salsa de naranja, y fin de semana en Fisterra
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Un plato sabroso y fácil de cocinar Dos rodaballos salvajes de 1,5 ó 2 kilos cada...