Compartir Merluza rellena de langostinos, jamón y champiñones Pescados Pescados y mariscos La merluza rellena es un sabroso plato de nuestra cocina tradicional y en esta ocasión, Ángeles...Leer más Dic 22 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Arroz caldoso con mariscos. Arroces Encuentros Mariscos Pastas y Arroces Pescados y mariscos Hoy comamos y bebamos y cantemos y holguemos…….. El pasado 26 de noviembre, un grupo de...Leer más Dic 16 3 por Juan Carlos Alonso
Compartir Bocata de ternasco de Aragón Carne Curiosidades culinarias y Platos singulares Entrantes Otros Reportajes Culinarios Tapas y pinchos Ternera ¿ Os apetece un bocata ? Estos sabrosos bocatas de ternasco tienen su causa, en el...Leer más Dic 11 1 por Juan Carlos Alonso
Compartir Rosbif de ternera gallega a nuestro gusto. Carne Ternera Rosbif de lomo bajo de ternera gallega. Emplatamos el rosbif con pimientos del piquillo, puré de...Leer más Dic 7 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Escabeche de jurelos Cocina de batalla Mariscos Otros Pescados Pescados y mariscos Nuestros ingredientes Ingredientes: 12 jurelos de tamaño mediano. 8 dientes de ajo rojo. Aceite de oliva...Leer más Dic 4 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir ¿ Quién dijo crisis ?. Comentarios Fotografía gastronómica Otros Reportajes Culinarios ¿ Dónde está mi jamón ibérico?…… ¡Qué importa donde esté el jamón!, lo verdaderamente importante en...Leer más Dic 4 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Truchas de Albarracín Pescados Pescados y mariscos Truchas de Albarracín (Receta de Consuelo) Ingredientes para 6 comensales: 12 truchas. 1/2 kg. de champiñones....Leer más Nov 27 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Un país para comérselo Comentarios Otros España y sus regiones El jueves de la semana pasada, me emocioné una vez más–en esta...Leer más Nov 25 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Carrilleras de Ternera Gallega al vino tinto Carne Ternera Carrilleras de ternera gallega al vino tinto. Ingredientes: 5 personas Cuatro o cinco carrilleras de ternera...Leer más Nov 17 0 por Juan Carlos Alonso
Compartir Castañeta con tomate. Cocina de batalla Otros Pescados Pescados y mariscos Castañeta con tomate La castañeta es un sabroso pescado azul que admite muchas formas de...Leer más Nov 13 0 por Juan Carlos Alonso