Callos con garbanzos: » Hay callos los domingos «.
Recuerdo con mucho cariño cuando mi madre nos cocinaba callos con garbanzos, un plato emblemático de...
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Versiones 2.1 y 2.0 de estofado de jabalí con Cantharellus tubaeformis
Apetitosa Versión 1.0 de estofado de jabalí con Cantharellus tubaeformis, chalotas, cebollitas del país, y pimientos...
Gran pavo asado y relleno con salsa de uvas y litchis
Pechugas de pavo rellenas con salsa de uvas y litchis Chisco nos ha sorprendido una vez...
Unas volandeiras en honor a los posts olvidados.
Volandeiras al horno; ¡qué ricas! Ingredientes: 1 kilo de volandeiras frescas. 1/2 cebolleta grande. 3 lonchas...
Picadora Moulinex 1,2,3 en casa
Recuerdo con agrado cuando Moulinex nos regaló un cortador de verduras y me ofrecí a probar...
Milanesa napolitana
A mis hijos les gusta mucho la milanesa napolitana y tengo que reconocer que es un...
Carne de potrillo guisado con aromas de Bretaña.
Una carne tierna, sabrosa, suave y muy saludable. El potrillo era de la hermosa zona de...
Rigatoni rellenos de rabo de toro guisado con poesía.
María ha decorado con cariño este plato delicioso y a un mismo tiempo laborioso para vosotros....
Boeuf bourguignon
Os presento un guiso para mojar y chuparse los dedos. Cuando Mapi, me envío desde Saint...
Arroz de rosbif de año nuevo
Lo que fácilmente se promete, difícilmente se cumple. No ha sido así en mis circunstancias ante...