Guiso de Espaldilla de Ternera gallega con Lactarius salmonicolor.
Para la preparación de este exquisito guiso he consultado la receta de mi apreciado compañero de...
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Ternera gallega (I.G.P) con afecto para mis compañeros blogueros gastronómicos en Blogcina Galicia.
Este plato rico, rico de nuestra querida cocina tradicional se lo dedico con cariño a mis...
Bocatas de pan bao rellenos de carne de costillar de ternera gallega a baja temperatura.
Como ya os había adelantado en Instagram, he de reconocer que este post o entrada en...
Entrecot de Ternera Gallega Suprema a la plancha con salsa de champiñones Portobello y queso azul.
Uno de los cortes más demandados por los consumidores es sin duda alguna el lomo bajo...
Ganadores del concurso de Instagram de Ternera Gallega #MiRecetaTG .
No puedo estar más contento🍷😉. Muchas gracias al jurado de Ternera Gallega por este premio del...
Carrilleras de Ternera Gallega a baja temperatura con Vermú Petroni rojo.
Dado que ante las elevadas temperaturas de estos primeros días de agosto el tiempo nos dará...
Jarrete de Ternera Gallega a baja temperatura.
Tenía muchas ganas de cocinar en alguna oportunidad un jarrete de Ternera Gallega sin deshuesar pero...
Jarretes de Ternera Gallega guisados de forma tradicional.
Recetas de cocina tradicional que compartes en esta «Aldea Global» y que no deseas olvidar. Después...
Redondo mayor de Ternera Gallega. Versiones al horno, a la plancha y a baja temperatura.
Guardo un bonito recuerdo de la estupenda experiencia que pude compartir con compañeras y compañeros de...
Llana de Ternera Gallega (I.G.P) con salsa de Mostaza a la antigua y Castañas de Galicia con I.G.P en almíbar.
Tal y como os había prometido en el post o entrada en mi cocina que había...