Compartir Civet de Liebre a escena. Versión Galaico-Extremeña V.0. Tenía en tareas pendientes poder disponer del tiempo necesario para cumplir una promesa y reto gastronómico...Leer más Carne Caza Sin categoría Ene 30 2
Compartir Bocatas de pan bao rellenos de carne de costillar de ternera gallega a baja temperatura. Como ya os había adelantado en Instagram, he de reconocer que este post o entrada en...Leer más Carne Ternera Ene 17 0
Compartir Entrecot de Ternera Gallega Suprema a la plancha con salsa de champiñones Portobello y queso azul. Uno de los cortes más demandados por los consumidores es sin duda alguna el lomo bajo...Leer más Carne Ternera Dic 24 1
Compartir Ganadores del concurso de Instagram de Ternera Gallega #MiRecetaTG . No puedo estar más contento🍷😉. Muchas gracias al jurado de Ternera Gallega por este premio del...Leer más Carne Premios Ternera Sep 7 0
Compartir Carrilleras de Ternera Gallega a baja temperatura con Vermú Petroni rojo. Dado que ante las elevadas temperaturas de estos primeros días de agosto el tiempo nos dará...Leer más Carne Ternera Ago 6 2
Compartir Steak-Tartar de solomillo de vaca gallega. Como ya os había prometido en Instagram, comparto con vosotros la receta de un delicioso Steak-Tartar...Leer más Carne Ternera Jul 20 0
Compartir Costillas de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa. Como ya os había prometido en Instagram, hoy comparto con vosotros una receta de costillas de...Leer más Carne Cerdo Jul 9 2
Compartir Jarrete de Ternera Gallega a baja temperatura. Tenía muchas ganas de cocinar en alguna oportunidad un jarrete de Ternera Gallega sin deshuesar pero...Leer más Carne Ternera Jul 4 2
Compartir Jarretes de Ternera Gallega guisados de forma tradicional. Recetas de cocina tradicional que compartes en esta «Aldea Global» y que no deseas olvidar. Después...Leer más Carne Ternera Jun 25 0
Compartir Guiso de costillas de cerdo con «patacas e cebolas Daterra». Es verdad, como os comentaba en Instagram hace unas semanas, no deja de ser una paradoja...Leer más Carne Cerdo May 22 0