Rabillo de cadera de vaca gallega de 4 años a las finas hierbas con queso azul.
Comparto con vosotros esta receta de «Rabillo de cadera de vaca gallega de 4 años a...
Archivos de Categoría: Carne
Pollo asado con naranjas sanguinas.
La receta de pollo con naranjas sanguinas que hoy comparto con vosotros tiene su causa en...
Albóndigas caseras en salsa. Vaise do mundo!.
Varias personas me han pedido la receta de estas deliciosas albóndigas de Ternera Gallega que había...
Paletillas de Lechazo de Castilla y León (Tierra de Sabor) a baja temperatura.
Tenía muchas ganas de cocinar unas paletillas de cordero o lechazo de Castilla y León a...
El Capón de Vilalba será el actor principal una vez más en nuestra cocina.
Quién me iba a decir a mí que el Capón de Vilalba iba a ser una...
Llana de Ternera Gallega (I.G.P) con salsa de Mostaza a la antigua y Castañas de Galicia con I.G.P en almíbar.
Tal y como os había prometido en el post o entrada en mi cocina que había...
Conejo al ajillo.
Conejo al ajillo; ¡qué plato más rico, saludable, económico y sencillo de cocinar! ¿? . #conejoalajillo...
Corzo asado con castañas de Galicia y uvas. V.2.0 de corzo guisado con setas.
Queridos amigos, ha comenzado un nuevo año y aunque reconozco que he sido un poco remolón...
Liebre con arroz Illa de Riu y Boletus edulis.
Queridos amigos, dentro de pocos días el otoño cederá su protagonismo al invierno y me gustaría...
Chuletón de vaca gallega con salsa tártara y patatas al estilo Hasselback.
Queridos amigos, si visitáis este espacio de encuentro e introducís en el buscador, situado a la...