Gastronomía en verso |

Calderillo Bejarano (emplatado) Segundos antes de servir a los comensales Rehogando nuestros ingredientes Excelente aguja de...

Abr 23

¡Para chuparse los dedos! Nuestros ingredientes Hacía tiempo que no saboreaba un sabroso guiso de rabo...

Abr 22

Caldeirada de raya, esta es mi propuesta para compartir uno de mis platos y pescados favoritos...

Abr 11

Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao Os aporto en este post una receta de un...

Abr 10

Merluza a la gallega Ingredientes (4 personas) -6 rodajas de merluza de 250 gramos cada una....

Abr 6

» Ya se sabe que con pan y vino se anda el camino. Pedro Crespo de...

Abr 4

COCHINILLO ASADO Eliges un cochinillo gordo,tiernecito y sano, de unos veinticinco días, y cuatro kilos escasos,...

Mar 30

Cochinillo Asado Las alabanzas al hermano cerdo son inconfesables. Nada menos que «La Cordorniz» (La revista...

Mar 30

Pimientos del Piquillo rellenos de bacalao Ingredientes: Para 4 personas 12 pimientos del piquillo 200 gramos...

Mar 24

¡Estaban riquísimos! Huevos a la Bretona Jorge Fernández Nogueira Ingredientes para dos personas: 4 huevos 1/2...

Mar 17