Paella de pollo y conejo
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Alcachofas con bacón
Ingredientes: 1 lata de alcachofas 50 gramos de bacón 1 cebolla mediana 1 diente de ajo...
Civet de Liebre
Troceamos la liebre Nuestros ingredientes Incorporamos la liebre sobre la cebollita Emplatamos Ingredientes para (6 personas)...
Jibia en su tinta con arroz
Jibia o Sepia fresca, fresca, ¡fresquísima! Nuestros ingredientes básicos Emplatado de Jibia en su tinta con...
Pavo al Whisky
RecetaPaso 1.- Rellenar el pavo con la panceta, atarlo, salpimentar yecharle un chorrito de aceite de...
El Percebe
Nuestro sabroso e inigualable protagonista Este sencillo post se lo dedico con especial cariño y...
Por Tabernas y Cantinas
¡ Me encanta cocinar con vino, a veces incluso se lo añado a la comida !....
Perdices estofadas
Perdices previamente adobadas y rellenas con sus menudillos, jamón y cebollita picados. Comenzamos nuestro guiso de...
Piquillo de Lodosa
Listos para disfrutar acompañando la carne Pimientos del Piquillo de Lodosa Nuestros ingredientes En Nochebuena para...
Lubina en Caldo Corto
Precioso ejemplar de lubina o » lobo» Fresca y de impecable presencia Cociendo en caldo corto...