Gastronomía en verso

Un plato sencillo y sabroso Ingredientes: Dos placas de hojaldre. Una lechuga. Tres huevos cocidos. Medio...

Jun 2

Pulpo (Polbo) á feira Pulpo con un pochado de verduritas y pimentón Ingredientes para 6 personas:...

Abr 5

Un plato sencillo y muy sabroso Una sencilla forma de preparar la merluza Merluza del pincho...

Abr 3

¡Delicioso! El guiso de choupas (pota) es uno de esos platos marineros que en nuestra familia...

Dic 5

Moules (mejillones) Su tamaño Un buen aceite virgen extra y patatas bretonas Nuestras patatas fritas ya...

Oct 16

Jibia o Sepia fresca, fresca, ¡fresquísima! Nuestros ingredientes básicos Emplatado de Jibia en su tinta con...

Ene 12

Salpicón de Bogavante, Buey de Mar y Langostinos Salmón ahumado Emplatamos Ingredientes: ↘️ Bogavantes 1,5 kg....

Dic 1

Fotografía obtenida en el mercado provisional de la Plaza de Pontevedra en A Coruña Zamburiñas al...

Dic 1

Añadimos los Fettuccine sobre las almejas removiendo Cociendo despacio las almejas durante 10 minutos Dorando la...

Nov 24

Limpiamos las vieiras con esmero Emplatamos recién terminadas en el horno Ingredientes para 8 vieiras:...

Oct 28